Thay vì chỉ tham quan một di tích lịch sử, du khách có thể thưởng thức một bữa trưa kết hợp nghệ thuật trình diễn tại khuôn viên Dinh Độc Lập. Với mức giá cao nhất 1,8 triệu đồng, LOALOA Show đưa ẩm thực, âm nhạc, sân khấu và câu chuyện văn hóa Việt vào cùng một hành trình trải nghiệm.
Điểm đặc biệt của chương trình nằm ở cách bữa ăn được đưa vào mạch trình diễn. Thực khách không dùng bữa theo cách thông thường mà các món ăn lần lượt được phục vụ gắn với từng tiết mục nghệ thuật. Theo thông tin từ LOALOA, trải nghiệm kéo dài khoảng 100 phút, gồm 9 tiết mục nghệ thuật và thực đơn 8 món.
Các món ăn được xây dựng theo hướng khai thác nguyên liệu và ký ức ẩm thực Việt, đồng thời áp dụng kỹ thuật chế biến, trình bày hiện đại. Theo chia sẻ của ê-kíp, quá trình xây dựng thực đơn có sự tìm hiểu về văn hóa, đặc sản của nhiều địa phương trước khi đưa vào chương trình.
Trên sân khấu, khán giả được tiếp cận nhiều chất liệu văn hóa truyền thống thông qua hình thức trình diễn đương đại. Những tiết mục như hát, múa, nhạc cụ dân tộc và các câu chuyện văn hóa được đan xen với nhịp phục vụ món ăn, tạo thành một chương trình thay vì một bữa trưa đơn thuần.
Không gian cũng là một phần quan trọng của trải nghiệm. LOALOA được tổ chức tại khuôn viên Dinh Độc Lập, với sân khấu 360 độ và sức chứa khoảng 168 khách. Đơn vị tổ chức định vị chương trình như một trải nghiệm văn hóa – ẩm thực dành cho cả khách Việt Nam và du khách quốc tế.
Vì sao một bữa trưa có giá 1,8 triệu đồng?
Mức giá 1,8 triệu đồng tương ứng với hạng vé VVIP của chương trình. Theo thông tin bán vé, hạng VVIP có vị trí ở hai hàng ghế đầu, gần sân khấu, trong khi hạng VIP có giá thấp hơn. Một số nền tảng bán vé hiện niêm yết vé VVIP suất trưa ở mức 1,8 triệu đồng.
Vì vậy, 1,8 triệu đồng không chỉ được tính cho riêng phần ăn. Giá vé bao gồm toàn bộ trải nghiệm biểu diễn và ẩm thực, trong đó thực khách vừa thưởng thức thực đơn nhiều món vừa theo dõi chương trình nghệ thuật được thiết kế riêng cho không gian di sản.
Mô hình này tương đồng với xu hướng culture dining show, nơi ranh giới giữa sân khấu và bàn ăn được thu hẹp. Người tham dự không chỉ ngồi xem biểu diễn mà trở thành một phần của không gian trải nghiệm, tiếp nhận câu chuyện văn hóa đồng thời bằng thị giác, thính giác và vị giác.
Việc đưa một sản phẩm nghệ thuật – ẩm thực vào Dinh Độc Lập cũng cho thấy hướng tiếp cận mới trong khai thác giá trị của các điểm đến di sản. Thay vì chỉ tham quan, du khách có thêm một lựa chọn trải nghiệm văn hóa được thiết kế theo hình thức hiện đại.
Hiện LOALOA tổ chức các suất diễn vào buổi trưa và buổi tối. Trong đó, chương trình buổi trưa “Việt Nam Bừng Sáng” diễn ra từ 12h đến 13h30; chương trình buổi tối “Đan di sản, chạm cảm xúc” diễn ra từ 19h đến 20h30. Giá vé được công bố ở hai mức 1,6 triệu và 1,8 triệu đồng.
